Andaltec

Desarrollo de nuevos sistemas de envasado activos y biodegradables que mejoren la seguridad y la calidad de los alimentos.

El objetivo de este proyecto es la investigación de los diferentes eslabones de la cadena de producción de sistemas de envases activos (fabricantes de materias primas plásticas, fabricantes de envases y envasadores de productos alimentarios) para el desarrollo de sistemas de envasado activos que contribuyan a paliar y controlar las reacciones de deterioro que se producen en los alimentos envasados, aumentando su vida útil comercial, asegurando la calidad y salubridad de los mismos y constituyendo además una solución ambientalmente sostenible por su carácter biodegradable.

Proyecto de ámbito  nacional  financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial- CDTI.